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Eat Me, Drink Me

Geschichten
erzählt durch
Kulinarik

Die kreativen Köpfe und Macher des Palais Prinz Carl und des NEO Bar Restaurants eröffneten das nächste Kapitel ihrer gastronomischen Geschichte in Heidelberg: Stories Pop-up Kitchen. Weit weg vom gewöhnlichen Einerlei etablierter Restaurants und Küchen und nur temporär inszeniert an besonderen Orten, schaffen Pop-up-Restaurants etwas absolut Individuelles für ihre Gäste. Pop-up steht für Innovationen und einmalige Erfahrungen und die Lust, etwas Neues auszuprobieren.​

Das erste Kapitel wurde im neu gestalteten, urbanen Bahnbetriebswerk in der Bahnstadt geschrieben. Die Gäste waren wie verzaubert und die Kritiker waren begeistert von diesem innovativen Novum in der Gastronomie-Szene.

Von Februar bis Mai 2019 zieht das temporäre Restaurant aus dem Bahnbetriebswerk in den Spiegelsaal des Palais Prinz Carl. Das ehemalige Grand Hotel im Herzen der Heidelberger Altstadt mit seinem unverwechselbaren Spiegelsaal wird eigens hierfür umgestaltet.

Von Februar bis Mai 2019 sind wir im historischen Palais Prinz Carl. Von der Geschichte des Hauses ausgehend, das seine Hochblüte Ende des 19. Jahrhunderts hatte und Gäste wie Johann Wolfgang von Goethe, Mark Twain oder Jules Verne beherbergte, ließ sich das Koch-Team um Max Krause und Damian Fürbass vom 1865 erschienenen Roman „Alice im Wunderland“ von Lewis Caroll inspirieren. Neu interpretiert und zeitgenössisch dargeboten können sich die Gäste wieder auf ein Menü der besonderen Art einstellen, welches die Freude und Leidenschaft zeitgenössischer Kochkunst zelebriert.
Es erwartet Sie ein 4-Gänge-Menü der besonderen Art.

Der Abend beginnt stets um 19 Uhr. Empfangen werden Sie zu einem Aperitif auf einer Gartenparty, bevor es zum Dinner in den Spiegelsaal geht. Keine Sorge – wir veranstalten hier kein Motto-Dinner, geschweige denn ein Mitmach-Event. Die phantastische Welt des Romans bildet den Rahmen eines kulinarischen Gesamterlebnisses. Wir setzen den Fokus auf Kulinarik und außergewöhnliches Ambiente.

Gönnen Sie sich und Ihren Lieben ein einzigartiges Erlebnis!

Eine
Geschichte
in 4 Gängen

Kopf Ab

Wir sind im Herbst 2019 zurück!

Das dritte Kapitel wird gerade noch geschrieben. Es bleibt spannend. Folgen Sie uns auf Facebook und Instagram und bleiben Sie up to date.