STORIES Pop-Up Kitchen · Kapitel VIII
Taste
of
the
Dragon
mit Zwei-Sterne-Koch Tim Raue
- Wann
- 3. Februar – 2. Mai 2027
Mittwoch bis Samstag · ab 18:30 Uhr - Wo
- Commissary im Patrick-Henry-Village
Heidelberg - Preis
- ab 175 € pro Person
alles inklusive
Das achte Kapitel
Tim Raue kommt nach Heidelberg.
„Taste of the Dragon“ nimmt dich mit auf eine kulinarische Reise durch die chinesische Küche: von der modernen Küche Singapurs über das klassische Hongkong bis zu den traditionellen Gassen Pekings, der Schärfe Szechuans und den tropischen Früchten Hainans.
Für das achte Kapitel von STORIES haben das Küchenteam der BLISS Group unter der Leitung von Sven Günther und Zwei-Sterne-Koch Tim Raue ein Fünf-Gänge-Menü geschaffen, das dich mit jedem Gang in eine andere Region entführt. Drei Monate lang, im Commissary, dem ehemaligen Supermarktlager der US-Streitkräfte im Patrick-Henry-Village.
„Mit dem achten Kapitel von STORIES und unserem genialen Partner Tim Raue wollen wir nicht nur ein neues Kapitel aufschlagen. Wir wollen in den Köpfen unserer Gäste Geschichte schreiben.“
Der Koch
1 Koch, 2 Sterne, unendlich Ideen.
Zwei-Sterne-Koch Tim Raue prägt mit seiner Leidenschaft für die chinesische Küche dieses Fünf-Gänge-Menü und entführt dich mit jedem Gang in eine andere Region.
Geboren 1974 in Berlin, zählt er zu den profiliertesten Köchen Deutschlands. Seit 2010 führt er gemeinsam mit Marie-Anne Wild das Restaurant Tim Raue in Berlin. Seine Handschrift: asiatische, allen voran chinesische Küche.
- 2
- Michelin-Sterne seit 2012
- 5
- schwarze Hauben im Gault&Millau
- 58
- Platz bei „The World’s 50 Best Restaurants“
„Die Menschen in Heidelberg und der Region sind kulinarisch interessiert. Wir trafen bei unseren Caterings dort immer auf tolle Gäste. Das hat den Ausschlag gegeben, der Einladung des Bliss-Teams zu folgen und eine kulinarische Reise durch die chinesische Küche zu kreieren.“
Tickets
Dein Abend. Alles inklusive.
Aperitif · Fünf Gänge · Getränkebegleitung · Wasser · Kaffee. Die Getränkebegleitung gibt es wahlweise mit Weinen vom Weingut Dreißigacker oder alkoholfrei. Beginn ist um 18:30 Uhr, 110 Plätze an jedem Abend.
- Mittwoch
- 175 €
- Donnerstag
- 175 €
- Freitag
- 195 €
- Samstag
- 225 €
pro Person · 3. Februar – 2. Mai 2027
Für Firmen und Gruppen
Ein ganzer Abend nur für euch, mit bis zu 110 Gästen. Schreibt uns an sales@bliss-group.de.
Anfahrt
Commissary, Heidelberg.
Das ehemalige Supermarktlager der US-Streitkräfte im Patrick-Henry-Village, im Südwesten von Heidelberg. Parkplätze gibt es direkt vor der Tür.
Commissary
Patrick-Henry-Village
69124 Heidelberg
Gut zu wissen
Fragen und Antworten.
Wie buche ich?
Über den Knopf „Tickets buchen“: Abend wählen, Personenzahl angeben, online bezahlen. Die Bestätigung kommt sofort per E-Mail.
An welchen Tagen findet STORIES statt?
Mittwoch bis Samstag, vom 3. Februar bis zum 2. Mai 2027. Los geht es jeweils um 18:30 Uhr. Welche Abende noch frei sind, siehst du direkt bei der Buchung.
Was ist im Preis enthalten?
Alles: Aperitif, das Fünf-Gänge-Menü, die Getränkebegleitung (wahlweise Weine vom Weingut Dreißigacker oder eine alkoholfreie Begleitung), Wasser und Kaffee.
Gibt es das Menü auch vegan?
Ja, das komplette Fünf-Gänge-Menü gibt es auch vegan. Gib es einfach bei der Buchung an.
Wo kann ich parken?
Direkt am Commissary im Patrick-Henry-Village stehen Parkplätze bereit. Du kannst bequem mit dem Auto kommen.
Kann ich STORIES verschenken?
Ja, mit einem Gutschein. Den kaufst du online und bekommst ihn direkt per E-Mail.
Kann ich STORIES exklusiv buchen?
Ja, für Firmen und größere Gruppen ist ein Abend auch exklusiv buchbar, mit bis zu 110 Gästen. Schreib uns an sales@bliss-group.de.
Über STORIES
Jedes Kapitel ein neues Thema. Ein neuer Koch, ein neuer Ort.
STORIES Pop-Up Kitchen ist die Pop-up-Reihe der BLISS Group aus Heidelberg. Sven Günther, Daniel Marquardt, Swen und Jens Schmidt stehen mit ihren Häusern für Genuss mit allen Sinnen: vom NEO in Heidelberg über Schloss Neckarbischofsheim und das l'ab in Wiesloch bis zu SOUL Catering und dem BAM! Foodtruck.